中國美式調酒師俱樂部
2021 濟南比賽裁判與選手介紹 二維碼
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作者：中國CFBC 2021 濟南比賽裁判與選手介紹
注意事項：1：所有到濟南比賽的外地選手及裁判需要持綠碼與48小時內核酸陰性證明，方可進入會場（包括所有外地參展與觀賽組織及個人） 2：濟南中恒商城內歷年均全面禁煙， 不得在會場內吸煙（包括露天場所），請在保安人員提供指定的地點吸煙，謝謝配合國家及政府的工作。 2021 第五屆 濟南“中恒商城”全國調酒師大賽 裁判團隊
宗瑞濤 （賽事總監&組織） 2008 中國.上海 MONIN FLAIR花式調酒賽 -冠軍
歐陽智安 （主裁判） 2001 丹麥哥本哈根世界花式調酒大賽-世界冠軍
黃剛 （主裁判） 2008 中國.香港SKYY全球花式挑戰賽亞太區-冠軍
李亮 （主裁判） 2008 Olmeca特基拉調酒比賽中國區-冠軍
顧天池 （主裁判） 2013 IBA調酒世界杯世錦賽中國區-冠軍
孟哲 （主裁判） 2014 IBA調酒世界杯世錦賽中國區-冠軍
王文龍 （主裁判） 2011 中國.寧波傳說調酒師賽-冠軍
高正旺 （主裁判） 2017 濟南中恒商城杯調酒賽（主裁判）
馬小川 （主裁判） 艾倫蘇格蘭單一麥芽威士忌中國區-品牌大使
陳憶祖 （主裁判） 2016 中國國際調酒大師杯年度-冠軍
鐘寧 （主裁判） 中國.蘇州 齊 Whisky Bar主理人
關海義 （主裁判） 2020 第四屆濟南“中恒商城”全國美式調酒師大賽-冠軍 2021 第五屆 濟南“中恒商城”全國調酒師大賽 英式決賽選手
卜童 （濟南市 個人）
朱茂凡 （上海市 個人）
張彥強 （寧波市 享Enjoy Bar）
張權 （濟南市 個人）
劉一克 （濟南市 M-Sky）
王鵬 （南京市 酔料想Bar）
盛梟 （濟南市 The Winston Bar）
李帥鵬 （杭州市 星圖Bar）
李睿 （濟南市 Reborn Bar）
黃亮華 （蘇州市 Pan宅）
黃軒昊 （杭州市 Hope Bar）
劉志浩 （濟南市 Parlor Pub） 美式決賽選手
陳文博 （上海市）
杜國鑫 （上海市）
龔晗 （上海市）
雷朝先 （濟南市）
李雪炯 （北京市）
呂秋邑 （上海市）
邱煜博 （威海市）
王翔龍 （威海市）
韋虹宇 （深圳市）
魏鵬奇 （上海市）
許嘉懿 （深圳市）
張萬兵 （石家莊）
周立偉 （上海市）
周文爽 （徐州市）
李希彥 （上海市）
尚宏 （上海市）
趙曉慶 （濰坊市）
李英杰 （濟南市） 西班牙天仕尼酒廠 Teichenné, S.A. （主贊助商）
西班牙天仕尼酒廠的起源 ●Teichenné, S.A.天仕尼酒廠成立于1956年，是西班牙家族式經營的優質利口酒和烈酒生產商。 ● 早期的時候，產品完全是手工制作的，產量非常有限，銷售也限于臨近的地區。直到70年代，約翰·天仕尼接替了他父親的位置，亦接受了新的挑戰，推出了多元化的產品。在西班牙推出了一種清新的利口酒-Schnapps，帶有豐富的清甜果香，在80年掀起了一波熱潮，亦開啟了天仕尼酒廠出口海外市場的大門。
西班牙天仕尼酒廠大事件 ●1993年在貝爾維佩內德斯建立了新的酒廠，現有400多個產品并出口到全球35個國家。 ●2014年天仕尼酒廠和西班牙環球酒業集團有限公司簽訂合作關系，主要銷售推廣亞洲、美洲市場。 ● 2016年是天仕尼酒廠60周年紀念。 ● 2016年被評為西班牙年度蒸餾酒廠。 ● 2017年獲得IFS FOOD歐洲零售協會國際食品標準認證。
Teichenné天仕尼酒廠憑借超高的品質和生產的嚴苛標準 在西班牙悠久的酒歷史中成為佼佼者 在烈酒和利口酒屆 “Teichenné 天仕尼”幾乎成為西班牙酒的代名詞 主要贊助酒水介紹
草莓仙子奶油利口酒 CREMA DE FRESA LICOR （主贊助商品牌） 2021年世界咖啡與烈酒大賽-官方贊助用酒 2021年中國.濟南第五屆“中恒商城”全國調酒大師賽-官方指定贊助用酒 選用優質的墨西哥龍舌蘭為原料，融合了地中海風味的草莓和奶油。 草莓果香濃郁，入口甜而不膩。 --------------------------------------------------------------------- 品鑒記錄： 顏色：酒體呈草莓的粉色，酒體濃稠。 香氣：草莓、奶油與龍舌蘭的完美融合，草莓香氣十足，散發著淡淡的奶油香氣。 口感：入口甜美，草莓冰激凌的清爽口感，并以龍舌蘭的回味收尾。加冰塊后更易入口，回味無窮。 原產國：西班牙 凈含量：700ml 酒精度：17%vol
艾布雷優質金酒 Gin L'Arbre – Mediterranean GIN （主贊助商品牌）
艾布雷優質金酒是倫敦干金，是天仕尼酒廠63年的結晶，這款酒選用了地中海佩內德斯地區的主要植物并不斷將他們融合。直到找到一種完美的獨特的金酒配方，釀制出這款獨特的金酒去享受這獨特的時刻。 我們不僅要再感官上體驗這種特殊、平衡、芳香、清澈和清新的酒液，還要設想酒瓶的所有細節，以一種極簡主義的形象，除了表達淳樸、時間、歡樂和光芒之外，還通過樹的形狀傳達一個非常重要的情感部分。樹根代表抓住過去、基礎。樹枝代表著以后、未來。最后，樹干包含了三代人所有的努力、經歷和傳承。
--------------------------------------------------------------------- 品鑒記錄： 顏色：無色、明亮且透明的液體。 香氣：香氣精致細膩，微妙的香味喚起地中海芳香植物，如百里香、迷迭香、羅勒和薰衣草等草本香氣。這些香氣和柑橘、蒸餾的杜松子的味道形成完美融合。 口感：口感清新淡雅，入口柔順且順滑，可與柑橘類水果完美融合。 主要香料：杜松子、香菜、 檸檬、 迷迭香、 當歸、小豆蔻、百里香、羅勒葉、薰衣草等。 原產國：西班牙 凈含量：700ml 酒精度：41%vol 塔埠陳釀朗姆酒 Ron Tabú A?ejo （主贊助商品牌）
塔埠陳釀朗姆酒由多米尼加共和國生產的甘蔗汁制成。在朗姆酒大師的專家指導下，它完美地結合了傳統和現代性。 -------------------------------------------------------------------------- 品鑒筆記： 顏色：顏色呈琥珀色與像銅的金屬色一樣閃爍。明亮而清晰 香氣：順滑，優雅的香氣，完美地融合了蒸餾甘蔗的脆度和美國橡木桶陳釀而產生的香草味。平衡且并不復雜。 口感：入口后有橡木桶，香草，焦糖和淡淡的巧克力風味。 原產國：西班牙 凈含量：700ml 酒精度：38%vol
萬谷德經典金酒 Wan Guld Gin Destilado （主贊助商品牌）
萬谷德經典金酒在西班牙市場經歷了60年的銷售歷史，產自于：西班牙加泰羅尼亞地區。他是一款極具性價比的西班牙經典金酒，帶著濃郁的杜松子香氣，是做雞尾酒的最佳選擇之一。 --------------------------------------------------------------------- 品鑒記錄： 原料：水，大麥芽，裸麥，杜松子 原產國：西班牙 凈含量：1000ml 酒精度：37.5% vol 蒙特內羅利口酒 Amaro Montenegro （一級贊助商品牌）
蒙特內羅源自1885年，它獨特純正的口味秘訣在于其獨特的生產過程。從手工挑選草本到提取（卷取，浸漬和蒸餾），再到調配過程，蒙特內羅是數代傳承下來的豐富而復雜的生產工藝中的產物，此工藝從1885年以來一直沒有改變。每個步驟，草藥大師都會檢查以確保一切順利，就像Stanislao曾經做過的那樣。
--------------------------------------------------------------------- 品鑒記錄： 顏色：明亮的琥珀色，精美的紅褐色邊緣。 香氣：高度復雜的柑橘類香氣。苦中帶甜的橘類香氣給青檸和柑橘香氣留下了空間。馬郁蘭和百里香的草本香氣逐漸的覆蓋了辛香料，熏香和桉樹混合的香氣。復雜的烘烤味使得回味優雅，讓人聯想到灌木叢和礦物味。 口感：柔和絲滑，甜味和苦味做的非常平衡。和諧的甜味與其他成分很好的融合，回味帶有些令人愉悅的苦味。 植物原料：苦的和甜的橙子，干的橙子，丁香，肉桂，肉豆蔻，艾草的混合，芫荽籽，牛至葉，馬郁蘭。 原產國：意大利 凈含量：700ml 酒精度：23% vol 艾倫單一麥芽威士忌 Arran Single Malt Scotch Whisky （二級贊助商品牌）
艾倫酒廠坐落于艾倫島西北端羅赫蘭扎（Lochranza）村的山腳下，自1995年起，Arran一直是島上唯一的威士忌制造商，酒廠采用了無泥煤麥芽進行二次蒸餾，并在波本桶和雪莉桶中熟成后達到完美的平衡。這成就出更飽滿的酒體，帶著令人愉悅的水果香甜，口感的成熟度遠超過它實際的年份。1995年酒廠開幕由英女皇剪彩，并且獲得英國皇室加持，兩位王子還認購艾倫的單桶，目前仍在酒廠中陳年。 --------------------------------------------------------------------- Arran 10年 品鑒記錄： 顏色：成熟大麥的金黃色。 香氣：香甜的香草味后緊隨水果果香，獼猴桃，香蕉，甜瓜，及可可香味，復雜的氣味最終為和諧的麥芽香味。 口感：辛辣的肉桂香料，經典的柑橘及橡木甜味。酒體厚實，余韻持久，帶糖漿的甜味。 植物原料：苦的和甜的橙子，干的橙子，丁香，肉桂，肉豆蔻，艾草的混合，芫荽籽，牛至葉，馬郁蘭。 原產國：蘇格蘭 凈含量：700ml 酒精度：43% vol 佛糖漿系列 FO Flavored Syrup （二級贊助商品牌）
1978年，?mer Faruk Berber先生，被當地最有名氣之一的HALIKARNAS酒吧聘請，并開始他的調酒師生涯。一段時間后，他又從博得魯姆移居到伊茲密爾城市并在當地的PALET酒吧工作。參軍畢業后，他又移到土耳其伊斯坦布爾城市并在希爾頓酒店當調酒師。 1988年，?mer Faruk Berber先生在家自己開始研發屬于自己的糖漿，由于自己研發糖漿，使得他在整個土耳其越來越出名。 另外一個關鍵人物是Fusun Berber 女士，當時她作為這家小公司的財務。他們決定用Fusun Berber 女士的名字的第一個字母“F”和?mer Faruk Berber先生名字的第一個字母“O”來創建屬于自己的品牌FO糖漿系列。 --------------------------------------------------------------------- 全球獎項： 1. Global Award For Perfection,Quality and Ideal Performance-全球專業、質量及表現大獎 2. Total Quality Customer Satisfaction Aptitude Seal for High Quality Performance and Best Customer Satisfaction-產品高質量表現大獎和最令客戶滿意大獎 3. The International Personal success and Creativity Award ?mer Faruk BERBER-國際個人成就及創作獎:?mer Faruk BERBER先生（公司創始人） 4. The International Trophy for Quality(new Millenium Award)-國際質量金杯獎（新千禧獎） 5. Ozmer INC HAS AWARD with the Best Quality Certification Ozmer INC-（公司名）被授予最高質量證書 LYRES 無酒精烈酒 LYRES Non-Alcoholic Spirits （二級贊助商品牌）
源自澳大利亞Lyre's全系列無酒精烈酒，以無酒精的形式打造13款世界流行烈酒。臻至品質，優雅風味。 擁有即可隨心制作世界暢銷50款雞尾酒和各種精致飲品。 Lyre’s源自水果、植物、香料、堅果及種子。 Lyre’s的制作工藝非常復雜，因而能展現經典原酒的精髓， 同時融入鮮明現代的風味。 Lyre’s無酒精烈酒并非純粹模仿 ， 而是對原酒的解讀與升華， 是自成一格的高級無酒精烈酒。
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